Essen & Trinken
Gesundheit & Wellness
Mode & Kosmetik
Familie & Kind
Einrichten & Wohnen
Haus & Garten
Geld & Investment
Mobilität & Reisen
Politik & Gesellschaft
Büro & Unternehmen
Einkaufen online & Versandhandel
Job & Karriere
Umwelt & Naturschutz
Energie & Technik
News
Service
News
kostenlos
abonnieren
Mediadaten
Login
für Kunden
Premium-Zugang
Kontakt
News
Info
Über
News
weitere
News
Nachhaltig Wirtschaften
Haftungsausschluss
Impressum
Datenschutzerklärung
Forum
Diskutieren Sie mit!
Infrarotheizung Kosten und Wärmewirkung
(17.04.2019 11:18:08)
Demo in München am 06.10.2018
(25.09.2018 18:15:12)
Das freut mich
(14.06.2018 13:20:31)
Ostern: Eier aus artgerechter Haltung oder vegane Alternativen
(23.03.2018 12:01:30)
Infrarotheizung Fan
(14.11.2017 09:09:49)
HOME
|
Top-Nachrichten
|
Essen & Trinken
alle Nachrichten
Hier finden Sie laufend aktuelle
Nachrichten
aus dem Themenbereich Ökologie.
Stichwort
Art
Alles
Artikel freie Autoren
Artikel Unternehmenszeitschrift
Artikel Verbandsorgan
Artikel Zeitung/Magazin
Artikelangebot
Diplomarbeit
Dissertation
Editorial
Filmclip
Interview
Kurzmeldung/Ankündigung
Pressemeldung Behörde
Pressemeldung Partei
Pressemeldung Unternehmen
Pressemeldung Verband/Verein
Produktinformationen
Reportage
Rezension
Satire/Humor
Stellenangebot
Studie
Wissenschaftlicher Beitrag
Diskutieren
plus
Wenn Sie Meldungen zu einem bestimmten Thema suchen, steht Ihnen die Navigation links zur Verfügung. - Mit
ECO-News
, dem Presseverteiler der ECO-World sind Sie immer auf dem Laufenden.
ECO-News - die grüne Presseagentur
Presse-Stelle:
Die Verbraucher Initiative e.V., D-13088 Berlin
Rubrik:
Essen & Trinken
Datum:
30.07.2024
Ballaststoffreich essen bei Diabetes Typ 2
VERBRAUCHER INITIATIVE über Blutzuckerwirkung von Lebensmitteln
Berlin, 30. Juli 2024. Diabetes Typ 2 lässt sich mit einer gesundheitsfördernden Ernährung positiv beeinflussen. Geeignet sind Kostformen mit überwiegend pflanzlichen Lebensmitteln, die reichlich Ballaststoffe und kaum Zucker enthalten. Auf
www.verbraucher60plus.de
gibt die VERBRAUCHER INITIATIVE praktische Tipps für die Lebensmittelauswahl.
Reichlich pflanzliche und weniger tierische Lebensmittel zu essen, entspricht den geltenden Ernährungsempfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE). Der Schwerpunkt liegt auf Gemüse, Obst, Vollkorngetreide, Hülsenfrüchten, Nüssen und pflanzlichen Ölen. Milchprodukte, Fleisch und Fisch spielen eine geringere Rolle. Empfehlenswerte Varianten - nicht nur für Patienten mit Diabetes Typ 2 - sind die vegetarische und die traditionelle mediterrane Ernährung. Wichtig ist, dass die Kostformen ausgewogen zusammengestellt sind und individuelle Gegebenheiten berücksichtigen.
"Bevorzugen Sie ballaststoffreiche Lebensmittel wie stärkearme Gemüsearten, Hülsenfrüchte und Vollkornprodukte. Der Körper braucht länger, um sie in ihre Bestandteile zu zerlegen. Der Blutzucker steigt langsamer an und sie halten länger satt. Daher sind sie bei Diabetes Typ 2 vorteilhaft", rät Georg Abel, Bundesgeschäftsführer der VERBRAUCHER INITIATIVE und ergänzt: "Wählen Sie vor allem frische, unverarbeitete und gering verarbeitete Produkte". Möglichst zu meiden sind dagegen Zucker, gezuckerte Lebensmittel, Produkte aus weißem Mehl und andere stark verarbeitete Getreideprodukte.
Die meisten Gemüsearten enthalten wenig Stärke. Stärkereich sind beispielsweise Mais, Kürbis und Süßkartoffeln. Bei Brot und Getreideprodukten haben sich Vollkornvarianten mit einem hohen Anteil an ganzen Körnern als besonders günstig erwiesen. Obst ist zwar auch reich an Ballaststoffen, enthält aber Zucker. Daher ist seine Wirkung auf den Blutzuckerspiegel nicht so günstig wie bei Gemüse. "Essen Sie nicht mehr als zwei Portionen Obst am Tag, z. B. als Nachtisch oder in Kombination mit Joghurt oder Quark", betont Georg Abel.
Pflanzlich punktet ebenfalls beim Fett. Raps-, Soja-, Walnuss-, Lein- und Olivenöl enthalten reichlich ungesättigte Fettsäuren, die bei Diabetes Typ 2 als vorteilhaft gelten. Sie stecken auch in ballaststoffreichen Nüssen und Samen.
Mehr Informationen zur passenden Ernährung bei Diabetes Typ 2 bietet die VERBRAUCHER INITIATIVE in dem Beitrag "Ausgewogen essen bei Diabetes Typ 2" (https://
www.verbraucher60plus.de/gesundheit/mit-hitze-umgehen/
), der im Themenschwerpunkt "Ernährung" bereitsteht. Sie richten sich an Personen, bei denen keine Behandlung mit Insulin erforderlich ist.
Diskussion
Login
Kontakt:
Die Verbraucher Initiative e.V.
Email:
mail@verbraucher.org
Homepage:
http://www.verbraucher.org
Druckausgabe
Aktuelle News
RSS-Feed einrichten
Keine Meldung mehr verpassen
28.10.2024
Witty-Klik Energy Verde:
Innovatives Spülmittel verbessert Raumklima und wirkt sich positiv auf Gesundheit der Mitarbeitenden in Großküchen aus
22.10.2024
Fotoausstellung Klimagerecht leben
Oikocredit präsentiert Bilder in Köln vom 28. Oktober bis 04. November
Innovation in der Outdoor-Welt: Die neue ultraleichte Isolierbox im kreislauffähigen Produktdesign
Rosenheimer Start-Up vereint Product Performance mit einem umfassend nachhaltigen Wirtschaftsmodell
Wildtiere kennen keine Zeitumstellung!
Deutsche Wildtier Stiftung warnt: Anfang November steigt die Zahl der Wildunfälle
Schluss mit dem Sich-Verbiegen und Über-Erfüllen!
Meine Grenzen setze ich selbst! Klarheit finden und endlich selbstbestimmt leben
21.10.2024
Energiewende: Kurs auf Stillstand?
Der SFV blickt mit großer Besorgnis auf aktuelle Solarenergie-Debatten und fordert die Politik zu mehr Planungssicherheit auf.
Reform von Weltbank und IWF darf nicht an Dynamik verlieren
Zur Jahrestagung von Weltbank und Internationalem Währungsfonds
"Natur ist keine Ware"
Petition von Rettet den Regenwald e.V. zur COP 16
Ein Verbot von Gas-Bohrungen ist machbar, Herr Aiwanger
Presseeinladung des BUND Naturschutz (BN): BN und Greenpeace stellen Gutachten vor
Bundesumweltministerium fördert erstmals Repair-Cafés und Selbsthilfewerkstätten
Stärkung der Angebote für Verbraucher*innen, Produkte zu reparieren, anstatt zu entsorgen oder neu zu kaufen
Wege zur Sanitär- und Nährstoffwende
Handbuch des Forschungsprojekts »zirkulierBAR« präsentiert Ansätze für eine innovative Kreislaufwirtschaft
Gewässer in Europa:
Es gibt viel zu tun
Tosca veröffentlicht den Nachhaltigkeitsbericht 2024 und treibt die Transformation zur Nachhaltigkeit voran
Der Bericht unterstreicht Toscas führende Position in der Wende hin zu wiederverwendbaren Verpackungen.
Der Videonewsletter der Möbelmacher Nr. 209
Consumenta mit Spitzenköchinnen; Arielle, Zoe und Kirschbaumküche; Tag des Schreiners; HEWA Fotos; Wohnungssuche; Riesensofa übrig; Tischphilosophisches;
20.10.2024
Schulungskonzepte für die Einführung von E-Fahrtenbüchern in der Vertriebsorganisation
Höhere Reichweiten, kürzere Ladezeiten:
So entwickeln sich Elektroautos weiter
18.10.2024
NABU: Bericht des Klima-Sachverständigenrates gibt Grund zur Sorge
Molkenthin-Kessler: "Zahlen sind Weckruf an Landesregierung, umgehend ein wirksames Klimaschutz-Sofortprogramm vorzulegen"
Klimagerechter Umbau des Waldes kommt voran
Langfristiges Förderprogramm "Klimaangepasstes Waldmanagement" voll ausgeschöpft
17.10.2024
Die Welt wird erneuerbar...
...die alten Energieversorger bleiben Gefangene ihres eigenen Systems.
Deutschland steigert weltweites Engagement für die Natur
Finanzierung internationaler Biodiversitätsprojekte ist 2023 auf neuen Rekordwert gestiegen